Relleno de Sandwich sin huevo

Relleno de Sandwich sin huevo

Cindy Spading

Ingredientes:

  • 1 cucharadita de sal, preferiblemente kala namak

  • ½ cucharadita de cebolla en polvo

  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo

  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

  • ⅛ cucharadita de cúrcuma en polvo (Tumeric) (opcional para agregar color)

  • ¼ de taza de levadura nutricional (nutritional yeast)

  • 1 taza de mayonesa vegana

  • 1 cucharadita de mostaza preparada

  • 1 paquete de tofu en agua firme o extra firme

Instrucciones:

Escurra y pasele agua al tofu y dejelo que escurra un poco. No es necesario aplastar el tofu.


En un tazón, combine los primeros seis ingredientes secos. Luego agrege la mayonesa y la mostaza. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Deshaga el tofu en tu tazón y mezcle con los demas ingredients.


Tape el recipiente y refrigere unas horas antes de servir para permitir que el tofu absorba los sabores.